Блюда Из Куриной Грудке На Сковороде

Блюда Из Куриной Грудке На Сковороде Я готовлю это блюдо уже много лет. Я использую чугунную сковороду, и это здорово! Единственное, что меня огорчает, так это то, что в моем морозильнике больше нет куриных грудок... : (Но эй, по крайней мере, это не замороженный горошек или что-то еще отвратительное, вроде тех, что вы покупаете в Costco (или еще где-нибудь). А если кто-то захочет купить у меня некоторые из них, когда снова придет их время? Конечно :)
Этот рецепт стал одним из наших любимых блюд, потому что мы можем приготовить так много всего из двух ингредиентов: мука + вода = вкусная жареная пища; сливочное масло / маргарин / соль и перец = ароматная заправка для растительного масла; чесночный порошок * и луковый порошок *: D. Он также хорошо подходит в качестве закуски! Обычно у нас в среднем около 4 порций на человека... что означает много остатков ;)
Вот сколько времени нам требуется каждую неделю, чтобы приготовить все четыре рецепта, перечисленные выше, используя только эти методы без какой-либо дополнительной помощи :-)
1) Смешайте 1 стакан панировочных сухарей из цельной пшеницы, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец в миске для смешивания до получения однородной массы. Добавьте сверху еще одну столовую ложку оливкового масла, постоянно помешивая. Это предотвратит слипание во время жарки. Возможно, вам потребуется добавить до 3 ст.л. оливкового масла в зависимости от того, с какой сковородой / фритюрницей вы будете работать ^^;; При необходимости все очень быстро перемешайте, прежде чем добавлять что-либо еще, так как большинство масел имеют тенденцию прилипать после нагревания на сильном огне (> 400F), особенно растительные, такие как кокосовое пальмоядровое масло, используемое сегодня во многих ресторанах. Как следует перемешав, равномерно вылейте смесь на большой противень с антипригарным покрытием, застеленный пергаментной бумагой (вы не хотите, чтобы жир попал внутрь!). Выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут, затем убавьте температуру духовки до 200 ° по Цельсию (~ 350 ° C) и выпекайте на 30 минут дольше, чем указано ранее. Вынимайте лоток сразу же после того, как закончите намазывать каждые несколько секунд на протяжении всего процесса. Когда закончите, достаньте из духовки, полностью накрыв фольгой, и дайте сначала немного остыть ~ 30 минут ~ 45 минут > влажность 90% <20%. Затем нарежьте ломтики прямо из формы для выпечки, оставляя достаточно места между кусочками, иначе они не будут готовиться сразу из-за образования воздушных карманов внутри хрустящего внешнего слоя.